7 iulie, Ziua Mondială a Ciocolatei / Care este noul sortiment preferat de iubitorii dulciurilor

Înființată în 2009, Ziua Mondială a Ciocolatei se referă la a ne reuni pentru a savura una dintre cele mai delicioase delicii din jur. În timp ce boaba de cacao responsabilă pentru ciocolată este originară din America de Sud și Centrală, ciocolata este iubită în întreaga lume, devenind rapid una dintre cele mai durabile și împărtășite pofte ale noastre.

Ciocolata Ruby, un nou sortiment preferat de cumpărători

Proprietarul cofetăriei ,,Dulce cu suflet”, Mina Istudor, a vorbit pentru Aleph News despre cum marchează ciocolata ziua de 7 iulie.

Potrivit acestuia, un nou sortiment de ciocolată, Ruby, este din ce în ce mai cumpărat de de iubitorii ciocolatei din România.

,,Ciocolata cu lapte rămâne în continuare cel mai cerut sortiment fiind și cel mai consumat. Cu toate acestea, pe piață s-a introdus un nou tip de ciocolată, și anume Ruby cu o aromă fructată de zmeură, iar cererea cea mai mare este acum, pe timpul verii”, a spus Mina Istudor.

Putem combina ciocolata în funcție de sezon

Pe timpul verii, ,,ciocolata albă cu fructe este mai light, în schimb pe timpul iernii putem consuma ciocolata cu portocală sau măr caramelizat, alegând fructele sezoniere. Sau chiar pere, în perioada de toamnă”, a adăugat proprietarul cofetăriei ,,Dulce cu suflet”.

De aceeași părere este și Ștefan Negoiță, proprietar ciocolaterie artizanala care susține alegerea unor produse mai ușoare pe timpul cald și care a vorbit pe larg la Aleph News.

,,În perioada verii, consumul de ciocolată este mai scăzut față de perioada iernii, iar în perioada caldă se aleg produse care nu sunt atât de complicate din punct de vedere al gustului. Iarna se aleg produse pe bază de alune, nuci”, a spus Ștefan Negoiță.