Foie gras, interzis în orașul Sao Paulo de către primărie

Primarul orașului Sao Paulo, Fernando Haddad, a promulgat o lege care interzice producția și vânzarea celebrului foie gras.

Legea denunță îndoparea gâștelor și suferința acestora și stipulează amenzi de până la 1.700 euro pentru restaurantele și magazinele care nu o respectă. Acestea au la dispoziție 45 de zile pentru a se adapta noilor reguli, potrivit Agerpres.

Apărătorii drepturilor animalelor au salutat promulgarea legii, dar bucătarii au criticat-o aspru.

„Este ridicol și ipocrit! Nu toți crescătorii maltratează animalele”, spune un bucătar.

În urmă cu o lună a fost lansată și o petiție care pleda pentru „FOIE GRAS ca instrument cultural al gastronomiei mondiale” și prin care i se cerea primarului să recurgă la dreptul său de veto.