Ce vei păți de acum încolo dacă vei intra într-un RESTAURANT FRANŢUZESC: E de-a dreptul surprinzător!

Restaurantele franţuzeşti ar putea suferi o modificare de neconceput.
Până acum, dacă mergeai să mănânci într-un bistro cu un astfel de specific şi cereai să ţi se împacheteze mâncarea rămasă pentru acasă, existau toate şansele să fii privit cu confuzie.

Acest lucru este posibil să se schimbe însă în curând, datorită unei propuneri legislative care prevede ca micile restaurante să fie obligate să le asigure clienţilor aşa numitele „pungi pentru căţei” (doggy bag), în care să îşi poată lua acasă mâncarea rămasă, scrie businessmagazin.ro. Pungile sunt deja populare în Statele Unite şi Asia, însă în Europa, mai ales în Franţa, gestul nu e privit cu ochi buni.

Uniuniea hotelurilor şi a restaurantelor (UMIH) din Franţa a încercat totuşi să promoveze denumirea pachetelor într-un mod mai chic: „le gourmet bag” (plasa gourmet).

Potrivit unui sondaj recent realizat de guvernul francez, 70% din populaţia ţării nu a luat niciodată acasă resturile rămase la restaurant, dar 75% dintre cei intervievaţi s-au declarat încântaţi de noul proiect.
Măsura propusă vin în contextul în care, în ultimii ani, Franţa a făcut eforturi considerabile pentru a reduce risipa de mâncare. Astfel, li s-a interzis supermarketurilor să arunce alimentele, ordonând ca acestea să fie donate organizaţiilor de caritate.

În 2016, guvernul francez a solicitat restaurantelor care servesc mai mult de 150 de clienţi pe zi să asigure „pungi pentru câini” clienţilor.
Noua măsură ar extinde regula pentru toate restaurantele, deoarece majoritatea restaurantelor franceze au un număr mai mic de clienţi.