SUA vor să elimine grăsimile trans din alimente: Nu aduc niciun beneficiu organismului

În momentul de față sunt mult mai puține grăsimi trans în alimente decât erau acum 10 ani, dar administratia de la Washington vrea să le elimine în întregime.

Americanii încă mai mănâncă în medie un gram de grasimi trans pe zi. Scoaterea acestora din alimentație ar putea preveni 20.000 de atacuri cardiace și aproximativ 7000 de decese pe an, spun specialiștii, scrie htcsense.com.

Cinci lucruri care trebuie știute despre grăsimile nesaturate și despre soluțiile de eliminare a acestora din alimentație:

1: Cel mai rau tip de grăsime. Nu aduc niciun beneficiu organismului și este adaugată în alimente doar pentru a schimba gustul. Transformă colesterolul din colesterol bun în colesterol rău.

2: După scoaterea lor din alimentatie, orice producător care va vrea să le folosescă va trebui să primescă un aviz favorabil din partea FDA, ceea ce este foarte puțin probabil.

3: Grasimile trans se găsesc cel mai adesea în alimentele prăjite, produsele de patiserie, cremele de cofetătarie, Popcorn,  pizza.

4:Deja s-a început eliminarea lor din alimentație. Unii producători anunță deja că au micșorat procentul grăsimi trans, înlocuindu-l cu alimente mai sănătoase.  De asemenea, s-au înființat și legi locale care interzic grăsimile.

5. Asociația Producătorilor de alimente lucrează la o petiție ca în lege să se prevadă câteva excepții  numite “ excepții rezonabile care nu pot face rau” pentru a se putea utiliza câteva tipuri de grăsimi. .

Avocatul Centrului pentru Interesul Public a lansat o petiție pentru interzicerea acestor grăsimi încă de acum 9 ani. Directorul acestui grup a spus ca această acțiune a FDA va rămâne cea mai importantă din istoria acestui grup.