Anna Lesko a dezvăluit cum să prepari cel mai delicios drob
Anna Lesko, care este cunoscută atât pentru talentul ei muzical, cât și pentru priceperea în bucătărie, a prezentat o nouă rețetă de drob de pui tradițional pe rețelele de socializare.
Cum se prepară cel mai delicios drob
Într-un videoclip postat pe canalul său de Youtube, ea a arătat fanilor ingredientele necesare și modul de preparare a acestuia. Artista a tocat carnea și organele de pui și le-a amestecat cu ouă crude, ceapă călită, ceapă verde și verdeață, subliniind că este important să adăugați mai multă zeamă, pentru a evita să devină prea uscat.
Ea a așezat compoziția într-o tavă de cozonac, adăugând două ouă fierte în mijlocul acesteia, apoi a adăugat un al doilea strat de compoziție. Tăvile au fost puse la cuptorul preîncălzit și coapte pentru 50-60 de minute la 180 de grade. Rețeta este perfectă pentru masa tradițională de Paște.
Ingrediente
- 1 kg de ficat de pui fiert;
- 500 grame de pipote și inimi de pui fierte;
- 500 grame de carne de curcan fiartă;
- 4 legături de ceapă verde;
- 5 bucăți de ceapa călită;
- 6 ouă;
- 4 legături de mărar;
- 4 legături de pătrunjel;
- 250-500 ml de apă în care a fiert carnea de curcan;
- sare, piper;
- 4 ouă fierte.