gust

În bucătăriile de la sat, unde mâncarea se face încet și cu atenție, gustul ciorbei nu vine din plicuri sau adaosuri artificiale. Deși ingredientele sunt simple, rezultatul este mult mai bogat decât în multe rețete […]

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a recunoscut că gusturile și preferințele se formează în urma unor experiențe alimentare plăcute. „Memoria e mai importantă decât papila, când vine vorba de mâncare!”, subliniază dr. Bilic. Ce este gustul […]

Cercetătorii din Belgia folosesc inteligența artificială pentru a îmbunătăți gustul, dar spun că priceperea producătorului de bere rămâne vitală. Indiferent ce fel de bere beți, berile belgiene sunt de multă vreme renumite pentru varietatea, calitatea […]