robert eisler

Mituri despre cozonac explicate de un cofetar. Adevărul despre dospire, drojdie și greșelile frecvente care îți pot strica aluatul
10 apr.. 2026

Mituri despre cozonac explicate de un cofetar. Adevărul despre dospire, drojdie și greșelile frecvente care îți pot strica aluatul

Cozonacul nu este doar un desert, ci un adevărat ritual plin de tradiții și „secrete” transmise din generație în generație. Totuși, nu toate aceste reguli sunt chiar corecte. Chef-ul cofetar Robert Eisler, cu o experiență […]