Specialist: „Poate deteriora vasele de sânge care alimentează creierul”. Ce alimente evită neurologii

Neurologii spun că există unele alimente care ar trebui evitate pentru menținerea sănătății creierului, scrie Adevărul.

Ce alimente ar trebui evitate

• Pudra proteică: „Acești aditivi sunt cei care îmi dau cu adevărat de gândit când vine vorba de pudrele proteice, deoarece fac ravagii asupra microbiomului gastrointestinal. Un microbiom intern sănătos și robust este atât de important pentru o sănătate excelentă a creierului, deoarece majoritatea neurotransmițătorilor noștri sunt produși în intestin”, spune neurologul Friederike Fabritius.
• Băuturile răcoritoare carbogazoase: „Sucul este unul dintre cele mai rele alimente pentru sănătatea creierului din cauza concentrației ridicate de zaharuri simple, care deteriorează vasele de sânge care alimentează creierul. În timp, acest lucru privează creierul de combustibilii de care are nevoie pentru a funcționa, ducând la demență prematură și accidente vasculare cerebrale. În mod acut, zahărul provoacă, de asemenea, inflamații ale creierului, iritabilitate, proastă dispoziție și tulburări de somn”, explică dr. Shaheen Lakhan.
• Cartofii prăjiți: „O dietă care încorporează alimente grase precum cartofii prăjiți poate deteriora vasele de sânge care alimentează creierul, cauzând tulburări cognitive”, spune neurologul Pedram Navab.
• Berea: Aceasta conține neurotoxină care poate dăuna sistemului nervos, „chiar dacă este consumat în cantități moderate”.
• Cafeaua decofeinizată: Procesul de decofeinizare implică solvenți chimici potențial toxici, precum clorura de metilen, care pot afecta dezvoltarea fătului la femeile însărcinate, conform Sean Callan.
• Margarina: Conținutul de grăsimi trans din margarină poate afecta vasele de sânge ale creierului.