chef bucatar

În plină vară, atunci când oamenii sunt mai atenți ca niciodată la ce consumă, cheful bucătar Horia Manea vorbește despre posibil cea mai mare greșeală pe care o fac românii când vine vorba despre alimentație. […]

Odată ce coaja legumelor ajunge la gunoi, se duc și o parte de nutrienți, fibre, dar și plusul de gust care ar fi putut fi în mâncare. Un chef premiat cu stea Michelin vorbește despre […]