Prima degustare oficială de roșii din România. Cercetătorii au adus în fața publicului soiurile hibride

La Timișoara a avut loc prima degustare oficială de roșii din România, eveniment în cadrul căruia cercetătorii de la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului au adus în fața publicului soiurile hibride obținute de ei, după o muncă de aproape 5 ani.

Proiectul care vizează crearea roșiei perfecte a fost demarat în 2012. Pentru început, au fost colectate 300 de populații vechi locale din Banat și a fost creată o mică bancă de gene. Apoi, cercetătorii au încrucișat soiurile rezistente cu cele de calitate în privința gustului, mirosului și productivității. Au rezultat 70 de hibrizi, dintre care 5 au fost trimiși spre omologare la Institutul de Stat pentru Testarea și Înregistrarea Soiurilor din București.

Creatorii noilor soiuri s-au inspirat din Australia și SUA pentru o degustare inovativă, informează Libertatea.