piftie

Piftia şi salata de beouf sunt nelipsite de pe mesele festive. Însă, pe cât de iubite sunt aceste preparate, pe tot atât de rar au ajuns să fie făcute în propriile noastre bucătării. Mulți le […]

Piftia de porc este unul dintre preparatele care nu au cum să lipsească de pe mesele de Crăciun și de Revelion. Însă, aspectul unic al acestui fel de mâncare îngreunează realizarea lui. Dată fiind lunga […]

Tradiționala piftie sau răcitură de porc este nelipsită de pe masa de sărbători a românilor. Chiar dacă rețeta nu este una grea, dar categoric este una meticuloasă, gospodinele au nevoie de răbdare. Cătălin Scărlătescu, unul […]