Italia respinge făina din insecte și interzice utilizarea acesteia în pizza și paste

Guvernul Italian va interzice utilizarea făinii fabricate din greieri, lăcuste, larve de insecte în pizza și paste. Italienii au decis ca acest tip de făină să fie expus separat pe rafturile magazinelor.

„În mod fundamental, aceste făinuri nu pot fi asociate cu alimentele produse în Italia”, a spus ministrul Agriculturii Francescoo Lollobrigida.

Fără făină din insecte în pizza și paste

„Cine vrea să mănânce aceste produse o poate face, dar cei care nu vor, și îmi imaginez că vor fi majoritatea italienilor, vor putea alege”, a mai spus Lollobrigida.

Externe - 11 dec, 16:29

Ghețarii din Italia au continuat să se retragă în 2024. Întregul arc alpin se topește

Utilizarea făinii din insecte va fi interzisă în produsele „tipice” italiene, precum pizza și paste, potrivit ministrului Sănătății, Orazio Schillaci.

Pentru promovarea mâncării italiene, guvernul va propune, joi, includerea bucătăriei din Italia pe lista patrimoniului mondial UNESCO, potrivit stiripesurse.ro.

Ungaria respinge făina din insecte

În Ungaria, alimentele care conțin proteine din insecte trebuie să aibă pe etichetă: „Atenție! Alimente care conțin proteine de insecte” și vor trebui expuse separat pe rafturi, potrivit ministrului Agriculturii, István Nagy.

Guvernul încearcă să protejeze consumatorii maghiari de alimentele care conțin proteine din insecte autorizate de Bruxelles în UE prin reguli stricte de etichetare și separare a produselor, a mai subliniat ministrul.

Ungaria este singura țară care nu a susținut intenția UE de a introduce spre comercializare insectele ca alimente și ingrediente alimentare.