nitriți

Tot mai mulți specialiști avertizează că șunca, baconul și alte mezeluri pot deveni adevărate bombe pentru sănătate. Nitriții folosiți pentru a da culoare și a conserva aceste produse ascund un risc major pentru organism. Cercetările […]

Celebra nutriționistă Mihaela Bilic a fost criticată de artistul Dan Teodorescu și de maratonistul Andrei Roșu, după o postare pe Facebook în care susținea că „mezelurile sunt de fapt o supercarne” a căror reputație a […]

Acești aditivi dau culoarea roz șuncii fierte, care este în mod natural gri, și permit păstrarea mai mult timp a produselor care îi conțin. Carnea procesată este cea mai problematică Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară […]