Dragoș Pătraru a dezvăluit ce ingrediente conține maioneza din comerț. „Mai bine o faceți voi acasă”

Pentru un preparat cât mai sănătos, este recomandat ca acesta să fie făcut, pe cât posibil, în casă. Însă, de multe ori, din varii motive, acest lucru nu este posibil. Uneori poate e doar mai ușor să luăm deja gata făcut de pe raftul magazinelor, alteori poate priceperea sau timpul nu sunt în favoarea noastră.

Maioneza este un exemplu perfect de preparat care ar putea fi făcut în casă, dar este adesea cumpărat din magazine. Însă, Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă în ceea ce privește ingredientele folosite în obținerea maionezelor din comerț și sugerează oamenilor să își facă în casă celebrul sos.

„Am analizat pentru voi 7 sosuri de maioneză din comerț. Concluzia e simplă ca rețeta originală a maionezei: mai bine o faceți voi, acasă, cu mâna voastră. Nu durează mult, nu e complicat, costurile sunt minuscule și, mai ales, știți ce mâncați. Salata (de) boeuf, stomacul și ficatul vă vor mulțumi”, a spus acesta într-un videoclipul, potrivit Click.

Dragoș Pătraru a analizat ingredientele porduselor populare

Unul dintre produsele verificate de Dragoș Pătraru a fost maioneza Hellman’s. Aceasta conține ulei vegetal de rapiță, apă, oțeț din alcool, gălbenuș de ou, zahăr, muștar, semințe de muștar, sare, amidon modificat din porumb, agent de îngrășare: gumă de xanthan, antioxidant EDTA, colorant, cât și ouă de găini crescute în hale la sol, fără conservanți.

Pe lista ingredientelor folosite pentru maioneza Dijamant se află ulei rafinat din floarea soarelui (78%), apă, gălbenuș de ou (6,5%), muștar, boabe de muștar alb, zahăr, sare de masa, acidifiant: acid acetic, condiment, regulator de aciditate: acid citric, acid lactic, acid citric, oțet, sare de masa, zahăr, arome: țelină, muștar, dar și antioxidant: E 385.

În maioneza de la Maggi se află ulei de floarea soarelui, apă, gălbenuș de ou 6%, oțet din alcool, apă, zahăr, sare iodată, cât și arome.

În ceea ce privește ingredientele maionezei Tomi, acestea sunt: ulei vegetal de rapiță, apă, zahăr, muștar, amidon modificat, oțet din alcool, gălbenuș de ou 1,4%, sare, agenți de îngroșare: gumă de guar, gumă de xantan, corector de aciditate: acid citric, conservanti: sorbat de potasiu, benzoat de sodiu, colorant: beta-caroten, cât și antioxidant.