România, un pion important pe piața producătorilor de afine. Cât ajunge să coste un kilogram

În țara noastră, afinul câștigă din ce în ce mai mult teren… la propriu. Este cultura agricolă care s-a extins cel mai rapid în ultimul deceniu. Dacă în urmă cu 10 ani, în România, erau doar câteva zeci de hectare plantate, astăzi, țara noastră este printre primii 15 producători ai lumii.

Fondurile europene și dorința tot mai multor români să mânânce o mână de afine, au impulsionat producătorii să cultive suprafețe din ce în ce mai mari și implicit, să-și dezvolte afacerile.

„Anul trecut am avut undeva la 25% din producția noastră în intern. Și diferența a plecat la export, în Marea Britanie și în Germania, îndeosebi. Avem afine cu calibru mai mare anul acesta. Programul de nutriție, colaborat cu soarele din ultima perioadă, zic eu ca a făcut minuni”, a declarat Andi Mihai, director de producție, pentru Știrile ProTV.

Problemele cu care se confruntă România în cultivarea afinelor

Deși abia în 2012 a apărut prima cultură de afine la noi în țară, în următorii patru ani, recolta a crescut de patru ori. Treptat, afinele din România și-au câștigat locul pe rafturile magazinelor, în defavoarea celor din Spania și Peru. Fondurile europene au stimulat enorm investiția.

România a fost, în urmă cu doi ani, pe locul 14 în lume, în privința suprafețelor cultivate cu afine. Doar că producția națională e mult sub cea a statelor din top, 4 tone per hectar, comparativ cu 7 tone. Aceasta discrepanță este cauzată de faptul că, deși arbustul rezistă fără probleme până la -26 de grade, moare la peste 35. Lista condițiilor pe care trebuie să le îndeplinească mediul ideal de creștere și dezvoltare a arbustului e completată de ploi intermitente, în timp ce, în România, verile sunt toride. De altfel, țara noastră se confruntă ori cu secete, ori cu ploi torențiale care duc la saturarea solului cu apă.

Kilogramul de afine ajunge să coste și 40-60 de lei, însă, cel puțin pentru un moment, prețul variantelor bio culese în România nu diferă cu mult față de cele produsele convențional. Printre clienții importanți ale depozitelor de afine sunt cluburile și cofetăriile, care folosesc afine pentru cocktailuri, limonade și prăjituri.