risipa alimentara

După masa bogată de Paște, multe familii rămân cu frigiderul plin de preparate tradiționale precum ouă roșii, friptură de miel sau cozonac. În loc să fie aruncate, aceste alimente pot fi transformate în rețete noi, […]

Începând de astăzi, 1 aprilie, operatorii din lanțul agroalimentar intră în regim de conformare obligatorie privind reducerea risipei alimentare, conform Legii nr. 217/2016, modificată și completată prin Legea nr. 49/2024. Legea se aplică extins, nu […]

Nu mai e un secret pentru nimeni că românii au obiceiul de a găti mai mult decât este cazul. Așa se face că și după ce Crăciunul a luat sfârșit și toate mesele festive au […]

Risipa alimentară rămâne o problemă tot mai vizibilă în România, în contextul schimbărilor de comportament ale consumatorilor și al presiunilor economice asupra comercianților. Specialiștii din domeniu propun modificări concrete ale sistemului de etichetare, menite să […]

„Pune binele pe masa de Crăciun”, campania care vine în ajutorul celor nevoiași. Vin sărbătorile de iarnă, prilej de bucurie, dar și de îngrijorare sau tristețe pentru cei mai puțin norocoși. Pentru aceștia, Primăria Sectorului […]

În fiecare an, românii aruncă la gunoi, în medie, în jur de 129 de kilograme de alimente pe cap de locuitor, o statistică tristă care ne plasează, din păcate, pe primele locuri în Uniunea Europeană […]

Legea care obligă firmele să reducă risipa alimentară, determină apariția unor noi metode de a utiliza resturile de produse.      Ce face o măcelărie din București ca să reducă risipa alimentară O carmangerie din […]

Potrivit unei cercetări recente privind obiceiurile de consum ale românilor, oamenii din țara noastră pierd lunar sute de lei, ca urmare a risipei alimentare. Tinerii şi familiile cu copii sunt campioni la aruncatul alimentelor, în […]

Mihaela Bilic propune o schimbare radicală în ceea ce privește risipa alimentară în restaurante: „Cum ar fi să plătim pentru mâncarea pe care o aruncăm, nu pentru ceea ce mâncăm?” Mihaela Bilic, despre mâncarea lăsată […]

După ce au investit timp, bani și mult efort în preparatele delicioase, mulți români se confruntă cu aceeași problemă odată ce masa de Paște a luat sfârșit: mâncarea rămasă. Preparatele pot fi reutilizate într-un mod […]

Un studiu realizat de Universitatea Harvard arată obiceiurile de consum alimentar al tinerilor din Generația Z și Millennials, dar mai ales tendința lor de a face risipă alimentară. Tinerii aruncă mâncarea sau alimentele prea devreme, […]

În urmă cu o lună au intrat în vigoare normele metodologice de aplicare a Legii nr. 217/2016, privind diminuarea risipei alimentare. Astfel, noile norme vor contribui la reducerea risipei alimentare acute care există la noi […]

Românii sunt campioni la risipă alimentară, iar sărbătorile sunt cele mai elocvente în acest sens. Conaționalii care au gătit mai mult decât s-a mâncat la masa de Paște caută acum soluții pentru a nu fi […]

Restaurantele și magazine sunt obligate, începând din 21 martie 2024, să aplice măsuri privind reducerea risipei alimentare. Măsura vine în contextul în care România aruncă anual peste 2,5 milioane de tone de mâncare. Mâncarea la […]

Preşedintele Klaus Iohannis a promulgat, vineri, 15 martie, legea privind diminuarea risipei alimentare, astfel că magazinele sunt obligate să vândă la preț redus sau să doneze alimentele aflate aproape de expirare.   Legea pentru reducerea […]

Proiectul privind diminuarea risipei alimentare a fost adoptat, marți, de către Camera Deputaţilor. Proiectul presupune că prețurile vor fi reduse la alimentele aflate aproape de termenul de expirare. Legea merge la promulgare, informează Știripesurse. Totodată, […]

Pregătirile pentru Crăciun sunt în toi. Cele mai desăvârșite gospodine s-au gândit deja la preparatele pe care vor să le facă pentru ca masa de sărbători să fie cât mai bogată și diversificată. Bogăția mesei […]

Românii, revoltați după ce angajații unui hotel din România atrag atenția clienților să reducă porțiile la restaurantul cu autoservire. Dezbaterea a început după ce o turistă a povestit experiența sa neobișnuită pe pagina sa de […]

Românii se pregătesc pentru sărbătorile de iarnă, iar gospodinele gătesc în cantități excesive. Deseori, mâncarea ajunge la coșul de gunoi. Pentru a evita această situație și pentru a mânca bine și cu bani puțini este […]

Guvernul spaniol a anunțat marți un proiect de lege împotriva risipei alimentare, ce prevede în special amenzi împotriva restaurantelor şi supermarketurilor care aruncă alimente, informează AFP. Potrivit unui raport World Wildlife Fund, peste jumătate din […]

Aproape cinci milioane de tone de alimente ajung în fiecare an la gunoi, în România. De asemenea, tot cinci milioane de persoane din populația țării ajung să trăiască în sărăcie, fără să își poată asigura […]