Mihaela Bilic, unul dintre cei mai cunoscuți nutriționiști din România, a dezvăluit o metodă prin care poți sigur să slăbești .
Medicul nutriționist recomandă să consumăm carbohidrații cu măsură și astfel vom reuși să scăpăm de kilogramele în plus.
Cu toate acestea, Mihaela Bilic spune că nu e indicat să renunțăm de tot la făinoasele pentru că “ele sunt cea mai eficientă sursă de glucoză-carburantul cu care funcționează toate celulele, inclusiv creierul”, însă, dacă, dorim să slăbim, ar trebui, totuși, să mâncăm doar proteine cu legume.
„Ce înseamnă o farfurie IDEALĂ și una de SLĂBIT?
Când vrem să slăbim, principalii nutrienti care trebuie limitați sunt carbohidrații/amidonul/făinoasele. Deși au doar 4 cal/g (față de grăsime care are 9 cal/g), carbohidrații cresc glicemia în sînge și stimulează secreția de insulină- principalul hormon de îngrășare al organismului
Deci recomandarea care spune “mănâncă fără pâine și vei slăbi” are sens! Însă nu e sănătos să eliminăm complet făinoasele din viața noastră, ele sunt cea mai eficientă sursă de glucoză-carburantul cu care funcționează toate celulele, inclusiv creierul. Fără glucide nu putem trăi, atât echilibrul fizic cat și cel psihic sunt afectate grav.
Ce ne rămâne de făcut? Să învățăm să consumăm carbohidrații cu măsură!
Ce înseamnă o porție de amidon/făinoase?
De asemenea, Mihaela Bilic a descis și cum ar trbui să arate o farfurie ideală vs o farfurie de slăbit.
„Cum arată farfuria ideală?
Jumătate conține legume (50%), un sfert conține proteine (carne/ pește/ ou) și un sfert (25%) făinoase/amidon. 
Cum arată farfuria de slăbit?
Făinoasele dispar cu desăvârșire, mâncăm doar proteine cu legume
Ce se întâmplă dacă procentul de amidon depășește 25% din farfurie? Atunci aceea va fi o farfurie de îngrășat
Vă invit ca de astăzi să identificați și să numărați câte porții de făinoase consumați zilnic. Acesta este “bugetul” vostru prezent și el trebuie ajustat/redus cu 30-50% când vrem să slăbim”, a mai notat medicul nutriționist.