Aceasta era mâncarea preferată a lui Ion Iliescu. Ce dietă a urmat fostul președinte

Ion Iliescu, unul dintre cei mai longevivi președinți ai României, avea o dietă strictă, bine organizată, care a contribuit major la starea sa de sănătate. Chiar dacă era o figură controversată pe scena politică, în viața privată, fostul șef de stat acorda o atenție deosebită alimentației.

Nutriționistul Ion Popa Blaga a explicat că dieta lui Ion Iliescu era una asistată biochimic, cu accent pe separarea corectă a macronutrienților – proteine, glucide și lipide.

Cuprins:

• Ce preparat prefera fostul președinte al României
• Ce regim special a urmat Ion Iliescu pentru a atinge 95 de ani
• Ce spunea Ion Iliescu despre viață și echilibru

Ce preparat prefera fostul președinte al României

Fostul președinte avea un preparat preferat, consumat des: mușchiuleț de vită rumenit la tigaie, însoțit de un sos fin și un decor rafinat.

„După ce ai uns cu puțin ulei mușchiulețul, merge la tigaie. Nu trebuie prăjit prea mult pentru că vita se mănâncă în sânge. Cât timp carnea stă la pătruns, pregătim sosul. Stingem cu zeama de vită obținută din oase fierte câteva ore. Mușchiulețul îl mai tragem în tigaie cât să ia aroma inconfundabilă de piper. Pentru decor, avem nevoie de roșii cherry, felii de mango, reducție de oțet balsamic cu sos de soia”, a explicat nutriționistul, potrivit Click!.

Preparatul era nu doar gustos, ci și adaptat regimului alimentar impus.

Ce regim special a urmat Ion Iliescu pentru a atinge 95 de ani

Longevitatea fostului președinte nu a fost întâmplătoare. Potrivit nutriționistului său, dieta lui Ion Iliescu a fost una disociată, dar nu în forma popularizată în reviste, ci una aprofundată biochimic.

„Nu văd o altă alimentație care să pună pe picioare un om cu afecțiuni cardiace majore, într-un timp atât de scurt”, a spus Ion Popa Blaga.

Dieta presupunea separarea riguroasă a proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, cu scopul de a ușura procesele digestive și de a reduce inflamația internă.

Ce spunea Ion Iliescu despre viață și echilibru

Într-un interviu din 2023, cu ocazia împlinirii a 93 de ani, Ion Iliescu oferea un mesaj despre echilibru și moderație, ca secrete ale unei vieți îndelungate:

„Fiecare își trăiește viața cum înțelege mai bine, dar este indicat să eviți excesele de orice fel și să ai puterea să treci peste greutăți cu zâmbetul pe buze. Aceste două elemente cred că m-au ajutat pe mine să ajung astăzi să aniversez cea de-a 93-a zi de naștere”, declara acesta pentru Click!.

B1 TV va difuza vineri, ora 23:00, documentarul „Piața Universității – România”, în regia lui Stere Gulea, Vivi Drăgan Vasile și Sorin Ilieșiu