Ce mâncăm după Paște pentru a scăpa de kilogramele în plus. Sfaturile unui specialist în nutriție: „Ajută la scăderea în greutate”

Sărbătorile pascale aduc, pe lângă semnificația spirituală profundă, și momente petrecute alături de familie și mese îmbelșugate. Pentru mulți români, Paștele înseamnă o pauză de la dietă și o reîntoarcere la preparatele tradiționale. Însă, odată cu bucuria gustului, poate veni și disconfortul câtorva kilograme în plus.

Pentru a reveni la un stil de viață echilibrat, Nicolae Hâncu, co-coordonator al Centrului Național de Competențe în Stilul de Viață Sănătos (fondat de Universitatea Babeș-Bolyai și Academia Română), oferă recomandări esențiale pentru perioada de după sărbători.

Mic dejun echilibrat cu cereale și lactate

Potrivit specialistului, cerealele de orz și ovăz sunt ideale pentru prima masă a zilei. Acestea pot fi completate cu salate de fructe, ouă și produse lactate. Iaurtul are un rol esențial, spune medicul, fiind benefic nu doar pentru digestie, ci și pentru prevenirea diabetului și susținerea procesului de slăbire.

„Laptele poate fi consumat ca atare, nu contează aportul de grăsimi. Iaurtul este mai important decât laptele pentru că are niște valențe nutriționale dovedite: protejează împotriva diabetului zaharat, ajută la scăderea în greutate”, a explicat specialistul, potrivit Adevărul.

Supele și carnea slabă, cheia unui prânz sănătos

La prânz, supele, în special cele pe bază de legume, ar trebui să fie nelipsite. În ceea ce privește proteinele, sunt recomandate carnea albă (pui, curcan, iepure), peștele și fructele de mare, alături de leguminoase precum mazărea și fasolea.

Hâncu atrage atenția asupra consumului excesiv de carne.

„Toată lumea se așteaptă la prânz să aibă o friptură, o bucată de carne de 150-200 grame, ori în momentul de față, calculele internaționale arată că rația de carne pe zi ar trebui să fie 30-50 grame, iar pe săptămână ar fi 210-250 grame. Dacă vrei să mănânci carne în fiecare zi, da, consumă 30-40 grame într-o mixtură de zarzavaturi de toate categoriile”, mai spune doctorul.