Prețul miezului de nucă în România atinge cote alarmante. Cât a ajuns să coste 1 kilogram

Prețul miezului de nucă a înregistrat o creștere semnificativă în România, fiind de aproape 6 ori mai mare decât în alte țări europene, conform agricultorilor. În plus, produsele derivate, precum batoanele cu nuci și uleiul de nucă, devin tot mai populare pe piața locală.

Miezul de nucă, de 6 ori mai mare decât în alte țări europene

În septembrie 2022, prețul kilogramului de miez de nucă s-a dublat față de anul precedent, variind între 40 și 60 de lei. În Suceava și Bihor se găsesc două fabrici moderne pentru prelucrarea miezului de nucă. Fabrica din Bihor furnizează în toată țara diverse produse, cum ar fi miez caramelizat cu piper, sărat sau cu chili, batoane energizante și sortimente variate de pâine cu nuci, scrie stirileprotv.ro.

„Avem miez de nucă în premieră europeană: miez de nucă prăjit în ulei de cocos, sărat, care este o delicatesă și suntem singurii din Europa care producem așa ceva…”, a declarat Cornel Sabău, administratorul unei fabrici de prelucrare a nucilor.

Cât costă uleiul de nucă

Batonul respectiv are un preț cuprins între 5 și 8 lei, în timp ce uleiul de nucă, des utilizat în salate, se comercializează la 39 de lei pe sticla de 250 de ml.

Conform experților în nutriție, consumul de nuci este nu doar o experiență plăcută din punct de vedere al gustului și texturii, ci și o opțiune extrem de sănătoasă în cadrul oricărei mese. Nucile românești se situează în topul mondial în ceea ce privește conținutul de antioxidanți, conferindu-le o valoare nutrițională deosebită.