Ce alimente nu ar trebui să consumăm pe caniculă. Sunt greu de suportat pentru organism

Vara este asociată cu temperaturile ridicate, care sunt destul de greu de suportat pentru persoanele vârstnice sau cele care au probleme cardiovasculare. Nici adulții sănătoși nu sunt scutiți de disconfortul pe care îl provoacă temperaturile caniculare din timpul verii. De aceea este important să consumăm cel puțin 2 litri de apă, să evităm expunerea directă la soare și să avem grijă la alimentele pe care le consumăm, deoarece unele pot agrava disconfortul produs în sezonul cald.

Condimentele ar trebui evitate

Deși multe persoane preferă mâncărurile condimentate, în sezonul cald, când temperaturile sunt caniculare, acestea ar trebui evitate, potrivit ziare.com.

Capsaicina, care se întâlnește în condimente precum piperul cayenne, dar și în ardeiul iute, are efect de încălzire asupra corpului. În schimb, putem condimenta mâncărurile cu plante aromatice și proaspete.

Alimentele grase și supele calde

Pe perioada verii este de recomandat să evităm mâncărurile grase, cât și cele bogate în proteine, deoarece se digeră greu. Procedeul prin care organismul digeră proteinele și grăsimile se numește termogeneză și duce la creșterea temperaturii corporale. Alternativele în locul fripturii cu cartofi prăjiți sunt peștele la grătar și salata.

În această perioadă nu este recomandat să consumăm nici supele calde, deoarece acestea ridică pentru un moment temperatura corpului. Este de recomandat să consumămsupă rece precum gazpacho, care este răcoroasă și foarte gustoasă.

Alimente diuretice

În timpul temperaturilor caniculare ar trebui să ne ferim de alimentele care au proprietăți diuretice, deoarece acestea duc la apariția deshidratării. Apa este cea mai bună variantă în locul cafelei, sucurilor carbogazoase și ceaiurilor cu cofeină.

La capitolul legume ar trebui evitate în această perioadă feniculul și sparanghelul, deoarece acestea au efect diuretic. Ciocolata se numără și ea pe lista alimentelor care ar trebui evitate pe perioada verii. În schimb, putem să consumăm fructe precum pepenele, cireșele, vișinele, pepenele galben dar și legume precum castraveți.