"Doar 63% din laptele de consum din supermarketuri este românesc": Crescătorii de animale atrag din nou atenția asupra laptelui procesat din România

În plină criză europeană a laptelui, crescătorii de animale atrag din nou atenţia asupra laptelui procesat în România.

Acesta este cumpărat din afara ţării după ce a fost deja procesat o dată. Autoritățile știu situația, dar nu pot face nimic, atâta timp cât legea europeană permite acest lucru.

„O statistică publicată de Consiliul Concurenţei dezvăluie că doar 63% din laptele de consum din supermarketuri şi hipermarketuri este românesc, 36% fiind importat din ţările UE şi 1% din statele din afara UE. Dacă se citeşte pe eticheta pungilor sau cutiilor de lapte „fabricat în România”, nu înseamnă că acesta provine de la vacile din România, ci doar a fost ambalat la noi”, se arată în expunerea de motive la proiectul de lege introdus anul trecut în circuitul legislativ și care așteaptă acum dezbaterile din Camera Deputaţilor.

Cu alte cuvinte autoritățile știu că situația existentă în piață, însă nu pot face nimic pentru că totul este legal. Fermierii vor să schimbe însă legea.

La controalele facute anul trecut la marcile proprii ale magazinelor de Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, s-a descoperit ca 5% din probe aveau probleme.

Cât despre efectele asupra sănătății, pasteurizarea este un proces termic care are drept scop eliminarea microorganismelor patogenice şi de a prelungi perioada de valabilitate a produselor. Cercetătorii sunt însă de părere că, prin încălzire, enzimele importante pentru organism sunt distruse. Calciul, fierul, fosforul din lapte sunt astfel primite doar în mică măsură de organism.