Eveniment
Răzvan Avram, moderatorul emisiunii "BonChef" l-a avut ca invitat în emisiunea de la B1TV pe chef Cătălin Jernoiu pentru a ne arăta cum se gătește ficatul de rață cu mere caramelizate.
Primul pas este să prăjim carnea 30-40 de secunde pe fiecare parte. După ce am terminat cu această operațiune, merele se caramelizează în unt și miere. Ficatul de rață este un preparat lejer, de vară, potrivit spuselor lui chef Jernoiu. Ficatul de rață se montează pe un crutond e pâine, iar apoi se decorează.
"BonChef". Răzvan Avram și chef Cătălin Jernoiu despre cum se gătește un ficat de rață cu mere caramelizate
#DIRECT_ONE_biedwp#