Cozonacii din comerț sunt plini de aditivi alimentari, arată un studiu al Asociației pentru Protecția Consumatorilor realizat în preajma Sărbătorilor de Paște. Printre chimicalele folosite în compoziția cozonacilor din comerț se numără glicerina, care – spun specialiştii – este un produs cosmetic. Iar cei mai mulți dintre cozonaci conțin apă în loc de lapte și doar urme de nucă. Reprezentanţii APC recomandă consumatorilor să fie foarte atenţi la etichetă, când cumpără cozonaci din comerț.
Asociația pentru Protecția Consumatorului a luat la verificat, în prag de Paște, zeci de tipuri de cozonaci. Și doar un număr infim a trecut testul calității.
Potrivit studiului APC, în cazul celor 31 de tipuri de cozonaci verificați au fost identificați nu mai puțin de 30 de aditivi alimentari care pot dauna sănătăţii. Unul dintre aceşti aditivi este glicerina.
"Reteta tradițională a cozonacului s-a îndepărtat foarte mult, ne îngrijorează faptul că în loc de lapte găsim apa și totodată o serie de substanțe chimice nespecife cozonacului cum ar fi glicerina. Glicerina este un aditiv care se folosește în industria cosmetică, iar în industria alimentară unii producători îl folosesc pentru a da propețime artificială produsului respectiv.
Ne îngrijorează că se folosesc și alte produse precum cisteina, care se obține din părul animaleleor, din unghii", a afimat Costel Stanciu, președinte APC.
Pe lângă făină, zahăr, drojdie și sare iodată, cozonacul din comerț mai conține și spărtură de soia, făină de soia degresată, conservanți, coloranți sau agenți de îngroșare. Reprezentanţii APC vin cu sfaturi pentru romanii amatori de dulciuri.
"Noi consumatorii suntem în măsură să aplicăm să zicem așa sancțiunea cea mai drastică, adică să nu cumpărăm acele produse. Asta înseamnă să fim foarte atenți la produsele pe care le acționăm, să acordam atenția cuvenită etichetei", a completat președintele APC.
Otrava din produsele de Paște: Asociația pentru Protecția Consumatorilor atrage atenția asupra chimicalelor găsite în compoziția cozonacilor
#DIRECT_ONE_i48tcu#