Vremea rea a afectat comerțul sezonier. Vânzările de înghețată sau bere au scăzut față de anul trecut

Vremea rea a creat un disconfort real comercianților sezonieri. Dar nu doar temperaturile scăzute i-au făcut pe clienți să stea departe, ci și prețurile mai mari decât în anii precedenți. Vânzările de îngheţată au scăzut cu până la 15% și nici la terase sau în supermarketuri, oamenii nu s-au mai înghesuit pentru o bere sau un suc.

„Au fost multe zile ploioase în mai. Per ansamblu, vânzările ne-au scăzut. În zilele frumoase dintre două trei zile ploioase, traficul e mult mai mare”, a declarat Ştefan Dumitru, administrator gelaterie artizanală, pentru Observator News.

Nu doar vremea urâtă, ci și prețurile cu 10-15% mai mari faţă de anul trecut i-au speriat pe clienți.

„Consumul de îngheţată este diferit de alte ţări. Privim îngheţata ca un răcoritor, nu ca pe un desert. Implicit şi consumul scade sau nu este la fel de mare ca cel de anul trecut în aceeaşi perioadă”, a declarat Mircea Bălan, reprezentant fabrică de îngheţată.

Dorința românilor de a consuma bere, mai scăzută decât anul trecut

Românii par să nu se mai fi gândit la fel nici la bere sau grătare.

„S-au înregistrat nişte scăderi. Se preferă bere mai puternică în alcool, ce încălzeşte organismul. Bere neagră, bere roşie sau stout-ul. Stout-ul este cu un grad mai ridicat de alcool, undeva între 10-12%”, a explicat Răzvan, reprezentant berărie.

„Cred că am vândut doar jumătate din cantitate. Micii, carnea proaspătă sunt produse perisabile care nu ne permit să le ţinem până la weekendul celălalt, în speranţa că va fi mai călduros, motiv pentru care suntem nevoiţi să facem nişte promoţii agresive să putem vinde produsele”, a declarat Feliciu Paraschiv, preşedintele Asociaţiei Comercianţilor Mici şi Mijlocii.

Pentru a atrage clienți dornici să le consume produsele, comercianţii vor fi nevoiţi să taie din preţuri, cu atât mai mult cu cât vremea se va mai menține rece. În unele zone din ţară, temperaturile au fost chiar şi cu 10 grade mai mici decât normalul perioadei.