Bulgaria va avea în vară pe litoral chelneri din Ucraina, dar și chelneri-roboți

Sezonul estival în Bulgaria începe între 1 și 15 iunie, a transmis Dimităr Dimitrov, președinte al Asociației Industriei Hotelurilor și Restaurantelor din Nord-Estul Bulgariei.

„Și la începutul sezonului rămâne problema penuriei de forță de muncă. Trebuie să subliniez aici că acest lucru este valabil pentru toate profesiile din domeniu – de la lucrători generali, ospătari, până la bucătari etc. Problema s-a agravat și mai mult în cei doi ani de pandemie, în care lucrătorii în domeniu au lucrat doar 5-6 luni”, a adăugat Dimitrov.

Lipsă de personal pe litoralul bulgăresc

O mare parte din personalul din domeniu, ori a plecat din țară, ori s-a reorientat în carieră. În prezent, mai sunt necesari aproximativ 560 de lucrători, dar în urmă cu zece zile mai era nevoie de 1.600, conform Hotnews.

Pentru a se angaja în Bulgaria, oameni din alte țări străine precum cele din Asia, au nevoie de viză, iar viza se emite pe o perioadă de 3 luni.
„Multe hoteluri așteaptă lucrători din străinătate – din Kârgâzstan, Ucraina. Problema este că ei primesc vize pentru trei luni, nu e timp de instruire. Am alertat Ministerul Turismului, am informații că se lucrează la problemă – vizele să fie de minim 5 luni”, a adăugat Dimitrov.
„Ne bazăm pe elevii care termină liceul profesional de turism din Dobrici, dar o mare parte dintre ei își continuă studiile și aproximativ 20% dintre ei rămân pe piața locală, ceea ce este extrem de puțin”, a adăugat Dimitrov.

Salariile din domeniul HoReCa sunt diferite și variază în funcție de poziția ocupată. De exemplu, salariul pentru spălătorii de vase, personalul de la curățenie și cel de calificare scăzută este de circa 1.200-1.300 de leva brut. Dar, un bucător șef poate primi până la 3.000 de leva.

Roboți-chelner pe plajele din Bulgaria

Lipsa personalului i-a determinat pe patroni să găsească o soluție, fapt pentru care, în această vară pe litoralul bulgăresc vor fi prezenți aproximativ 80 de roboți, care fac parte din personalul unităților de deservire.

„Este vorba de chelneri roboți care vorbesc bulgară, iau comenzi, servesc. În timpul sezonului estival, vor fi la Balcic, Kranevo și în alte locuri”, a spus Dimitrov.

Cei mai mulți turiști care vin an de an în Bulgaria la mare sunt din România, Germania, Polonia, în acest an este o creștere și pentru cei din Cehia, dar și Turcia.

„Înscrierile pentru Bulgaria în regiunea Constanța – Tulcea, România, sunt foarte numeroase. Peste 4,5 milioane de oameni trăiesc în această regiune. Turiştii români preferă să vină în Bulgaria cu pachete de weekend – câte 3-4 zile”, a spus Dimitrov, care a fost în vizită în această zonă a României pentru se întâlni cu turoperatorii şi agenţii din turism.