Un ingredient banal va schimba complet gustul salatei de roșii așa cum îl știai tu!
CLICK AICI – Din păcate a fost făcut anunțul trist: A murit un IMPORTANT patron MEDIA (FOTO)
Rețeta a făcut furori printre cei care au încercat-o.
Cu cât mai multe culori, cu atât mai bine! Roşiile se folosesc la temperatura camerei. Merge perfect în combinaţie cu friptură, brânză de capră sau cartofi copţi, potrivitfeellikecooking.ro.
Ingredientele obișnuite sunt: 4 roşii mari, coapte, 6 linguri ulei de măsline, sare, piper, 1-2 linguri oţet de vin roşu, o jumătate căţel de usturoi, dat pe răzătoarea mică și o legătură de părtunjel, mărunţit.
Astfel, tot ce trebuie să faci pentru a obține rezultatul dorit e să adaugi două lingurițe de hrean.
CLICK AICI – Cine ar mai fi crezut? Andreea Marin şi Tuncay Ozturk, DIN NOU ÎMPREUNĂ!
![]()
Mod de preparare:
Roşiile se spală bine, apoi se taie felii de 1 cm. Dacă la reţetă se folosesc şi roşii cherry, acestea se pot tăia în jumătate sau se pot lăsa întregi. Se pun într-un castron şi se sărează. Se transferă apoi într-o sită şi se lasă 30 de minute la scurs. Sarea va înlătura sucul în exces, intensificând aroma roşiilor.
Când s-au scurs, roşiile se pun într-un vas adânc. Se adaugă uleiul de măsline şi oţetul. Se amestecă uşor. Dacă mai este nevoie, se mai poate adăuga oţet. Se completează cu piper, după gust, şi usturoi. La final se adaugă hreanul, puţin câte puţin, gustând costant salata.
Salata se desăvârşeşte cu pătrunjel mărunţit – frunze şi tulpini. Se mai amestecă puţin, eventual cu mâinile, apoi se serveşte.
CLICK AICI – Cine va fi candidatul surpriză la ALEGERILE PREZIDENȚIALE