"BonChef". Răzvan Avram și nutriționistul Cristian Mărgărit, despre cum gătim fructele (VIDEO)

Răzvan Avram, moderatorul emisiunii "BonChef" l-a avut ca invitat în emisiunea de pe B1TV pe nutriționistul Cristian Mărgărit alături de care a vobit despre metodele în care se pot găti fructele.

Fructele se pot transforma în suc sau se pot mura. În general, fructele dulci se mănâncă în starea lor naturală sau sub formă de suc. Prin preparări termice obținem compotul, gemul și dulceața care sunt foarte îndrăgite de români. O parte de vitamine se păstează și atunci când fructele sunt transformate în compot.

Compotul bine sterilizat nu are nevoie de conservanți.

În cazul dulcețurilor trebuie să fim atenți la cantitatea de zaharuri folosită. Putem mânca 20-39 de grame de zahăr rafinat pe zi.

Fructele se pot găti în salate sau lângă carne.

"BonChef". Răzvan Avram și nutriționistul Cristian Mărgărit, despre cum gătim fructele

#DIRECT_ONE_n03p0q#