Care este secretul celor mai gustoși castraveți murați. Condimentul simplu care nu trebuie să lipsească din borcanele gospodinelor

Castraveții murați sunt ideali alături de preparatele tradiționale românești. Mai mult decât atât, pe lângă faptul că sunt foarte delicioși, ei sunt și foarte sănătoși, aducând o mulțime de beneficii organismului.

Ingredientul secret care trebuie adăugat în castraveții murați

Castraveții murați sunt foarte căutați în sezonul rece, iar cei care nu vor să-i cumpere de la magazine, îi pot face și acasă. Pentru ca aceștia să aibă un gust deosebit, există un ingredient care nu trebuie să lipsească din borcanele gospodinelor.

Aparent, acesta dă savoare și păstrează legumele tari o perioadă bună de timp.

Mulți români obișnuiesc să adauge crenguțe de vișin printre legume, deoarece oferă o aromă deosebită murăturilor, în special castraveților.

Pe de altă parte, unii sunt de părere că acestea înlocuiesc perfect zahărul din compoziția rețetei.

Acest ingredientul vine cu o notă subtilă de dulce și nu afectează în niciun fel consistența și savoarea castraveților murați, notează fanatik.ro.

Rețetă de castraveți murați

• 1 litru de apă
• 4 linguri de sare mare pentru murături
• 1 kilogram de castraveți
• 4-5 căței de usturoi curățați de coajă
• Condimente de casă pentru murături
• 2 linguri de boabe de piper negru
• 2 linguri de semințe de muștar
• 2 linguri de semințe de coriandru
• 2 linguri de semințe de mărar
• 2 linguri de boabe de condimente
• 1 lingură de fulgi de piper roșu zdrobit
• 10-12 frunze de dafin, mărunțite
• 3 crenguțe de vișin