Cum putem elimina pesticidele de pe fructe și legume? Soluția simplă și naturală care ne poate ajuta

Unul dintre cele mai importante lucruri de care ținem cont atunci când cumpărăm fructe și legume este cum scoatem pesticidele din ele? Recent, pe rețelele de socializare s-a promovat o soluție simplă și naturală, care este la îndemâna oricui.

Ce riscuri au pesticidele

Pesticidele sunt substanțe chimice folosite pentru a proteja culturile de dăunători, însă ele pot persista pe fructe și legume până la momentul consumului. Anumite pesticide au fost asociate cu probleme grave de sănătate, precum afecțiuni neurologice sau chiar cancer, conform explicațiilor oferite de Dr. Kelly Johnson-Arbor, medic toxicolog. Alte riscuri includ tulburările endocrine care pot afecta reproducerea și dezvoltarea, conform click.ro.

Deși există dovezi că expunerea prelungită la pesticide poate prezenta pericole, doza exactă care cauzează aceste efecte rămâne adesea neclară. Totuși, Agenția pentru Protecția Mediului din SUA afirmă că expunerea la cantități mici de pesticide este puțin probabil să reprezinte un risc major pentru sănătate.

Cum putem scoate pesticidele din fructe și legume

Deși există numeroase metode elaborate pentru spălarea fructelor și legumelor, cum ar fi utilizarea soluțiilor speciale, Dr. Kelly Johnson-Arbor, expert în domeniu, susține că apa de la robinet este cea mai simplă și eficientă modalitate de a elimina pesticide și bacterii de pe produsele alimentare.

Instituții de sănătate publică, precum CDC și FDA, recomandă spălarea fructelor și legumelor exclusiv cu apă curentă, fără a recurge la oțet sau soluții comerciale de curățare.

Această metodă simplă este suficient de eficientă pentru a îndepărta majoritatea pesticidelor de pe suprafața produselor, evitând expunerea acestora la alte substanțe care ar putea afecta sănătatea. Folosirea apei de la robinet este o opțiune sigură și accesibilă pentru reducerea riscurilor asociate pesticidelor.

Este important de menționat că utilizarea săpunurilor, detergenților sau altor soluții de curățare pentru fructe și legume nu este recomandată. Potrivit FDA, aceste produse nu sunt testate pentru siguranța consumului, iar alimentele, fiind adesea poroase, pot absorbi reziduuri chimice, crescând riscul de intoxicație alimentară.