Decizie drastică în supermarketuri: un nou produs se vinde „cu porţia”

Încă o dată, penuria de legume afectează supermarketurile din Anglia. În urma restricțiilor privind cantitatea de roșii vândute în februarie, supermarketurile sunt acum obligate să limiteze vânzarea de ardei.

Pe măsură ce cererea de ardei crește, Morrison Supermarkets a impus o limită de două pachete per client, în timp ce site-ul Waitrose este aproape de a epuiza stocurile.

Penuria este pusă pe seama vremii foarte reci

Lipsa de ardei este atribuită unui climat atipic geros din Spania, încetinind creșterea ardeilor. Compensarea financiară inadecvată pentru fermieri a condus la un avertisment privind scăderea stocurilor de ardei din Marea Britanie.

Andrew Opie, director pentru alimentație și sustenabilitate la British Retail Consortium, a declarat: „Condițiile meteorologice dificile din sudul Europei au perturbat recolta pentru unele fructe și legume, inclusiv pentru ardei. Câteva magazine au implementat limite temporare privind cantitatea pe care clienții o pot cumpăra pentru a asigura disponibilitatea pentru toată lumea. Cu toate acestea, disponibilitatea ar trebui să se îmbunătățească pentru cei afectați în următoarele săptămâni, pe măsură ce intrăm în sezonul de creștere din Marea Britanie”, scrie stiripesurse.ro.

Magazinele Morrisons spun că se așteaptă să ridice restricția în următoarea săptămână, pe măsură ce aprovizionarea se îmbunătățește.

Criză de legume în Anglia

În cursul lunii februarie, magazinele alimentare au fost obligate să impună restricții la achiziționarea de roșii și alte legume obișnuite ca urmare a penuriei. Recoltele din Europa și Africa au fost afectate negativ de condițiile meteorologice nefavorabile, iar furnizorii au fost afectați și mai mult de anulările serviciilor de feribot, care au avut un efect secundar asupra camioanelor.

Marea Britanie se bazează pe țări mai calde, precum Spania și Maroc, pentru aprovizionarea cu legume care nu sunt de sezon.

Vicepreședintele Uniunii Naționale a Fermierilor, Tom Bradshaw, a avertizat la începutul acestui an că dependența de importuri a făcut ca Marea Britanie să fie vulnerabilă la „evenimente meteorologice șocante”. Creșterea facturilor la energie, exacerbată de războiul din Ucraina, i-a descurajat, de asemenea, pe unii cultivatori de legume din Marea Britanie.