Orașul ceh Zatec şi lanurile sale de hamei au fost înscrise în patrimoniul mondial UNESCO

Zatec, un oraș pitoresc din Cehia, cunoscut pentru lanurile sale de hamei Saaz, folosit în fabricarea berii, a fost adăugat pe lista patrimoniului mondial UNESCO. Aceasta este prima regiune producătoare de hamei din lume care primește acest prestigios statut, subliniat de Ministerul Culturii din Republica Cehă, transmite AFP, citată de Agerpres.

Conservarea tradiției cultivării de Hamei

UNESCO a recunoscut peisajul cultural al orașului Zatec, situat la 85 de kilometri nord-vest de Praga, și regiunea sa pentru influența lor semnificativă asupra fabricării berii în întreaga lume. Regiunea este caracterizată de lanuri de hamei, sate pitorești și clădiri istorice, inclusiv centrul medieval al orașului Zatec, cu cei 19.000 de locuitori ai săi.

Această înregistrare pe lista UNESCO ilustrează dezvoltarea proceselor agroindustriale și a sistemului socio-economic legat de cultivarea, uscarea, certificarea și comercializarea hameiului, de la sfârșitul Evului Mediu până în prezent. Zatec și lanurile sale de hamei devin astfel al șaptesprezecelea sit din Republica Cehă recunoscut ca patrimoniu mondial.

Cehia, campioană în consumul de bere

Cehia este renumită pentru producția sa de bere blondă de tip Pilsner, o tradiție ce datează din secolul al XIX-lea. Acest fapt a plasat Cehia în fruntea clasamentelor privind consumul de bere pe cap de locuitor, cu o medie de 184,1 litri pe an, potrivit datelor din 2021. Acest lucru este aproape dublu față de al doilea loc în clasament, ocupat de Austria, cu 98,7 litri pe an. România se situează pe locul patru, cu 95,6 litri pe cap de locuitor.

Republica Cehă a dominat această categorie timp de 29 de ani consecutivi, confirmându-și statutul de cea mai mare consumatoare de bere pe cap de locuitor din lume.