Scumpiri în lanț la alimente: inflația revine în forță în România

După o scurtă perioadă de stabilitate a prețurilor, România se confruntă din nou cu o creștere semnificativă a costului alimentelor. Datele recente arată scumpiri generalizate în retail, cu majorări între 2% și 10%, în funcție de produs, iar unele prețuri depășesc chiar și acest interval, relatează stiripesurse.ro.

Doar câteva produse au înregistrat ieftiniri

Potrivit unei analize citate de Ziarul Financiar, în rândul a 30 de produse alimentare și băuturi analizate, doar câteva au înregistrat scăderi de preț: făina, mălaiul, cartofii, untul și zahărul. Dintre acestea, însă, zahărul a revenit pe o traiectorie ascendentă, cu o creștere de peste 2%.

Creșteri medii de 4,54% într-un an

Conform datelor Institutului Național de Statistică (INS), prețurile la alimente și băuturi au crescut în medie cu 4,54% în ultimul an, iar doar în ultima lună au înregistrat un avans de 1%. Deși aceste cifre pot părea moderate la prima vedere, impactul este simțitor pentru consumatori, care plătesc sume considerabil mai mari la fiecare sesiune de cumpărături.

Un coș săptămânal obișnuit a ajuns să coste aproximativ 600 de lei, în condițiile în care veniturile multor gospodării nu au crescut proporțional. În acest context, tot mai mulți români analizează cu atenție prețurile, verifică etichetele și urmăresc reducerile.

Tendințe de consum: prudență și prioritizare

Creșterea costurilor a dus la o modificare a comportamentului de cumpărare. Potrivit retailerilor, consumatorii devin mai prudenți, evită cheltuielile impulsive și se orientează tot mai mult către produse de strictă necesitate. Promoțiile și ofertele au devenit criterii importante în luarea deciziilor de cumpărare.

Efectele macroeconomice: consumul încetinește

În 2023, consumul privat a înregistrat o creștere puternică, de aproape 9%, potrivit INS. Cu toate acestea, actualul context economic – marcat de inflație, incertitudine și presiuni asupra lanțurilor de aprovizionare – indică o inversare de tendință, cu efecte directe asupra ritmului de consum și a comportamentului financiar al populației.

Context regional și european

Potrivit unei analize Eurostat publicată în martie 2025, citată de Agerpress, România se află printre statele membre UE cu una dintre cele mai rapide creșteri ale prețurilor la alimente, în special în segmentul produselor de bază. Scumpirile sunt atribuite în principal costurilor mari de producție, creșterii tarifelor de transport și volatilității piețelor internaționale de mărfuri.