Ce beneficii au semințele de chia asupra organismului

Semințele de chia, care își măresc volumul prin hidratare, au o multitudine de beneficii asupra organismului.

Prin conținutul bogat în minerale și vitamine te ajută să pierzi în greutate, să-ți controlezi foamea și să te simți mai bine.

Acestea nu modifică savoarea alimentelor și de aceea pot fi integrate în alimentația zilnică. Se pot folosi în supe, salate, iaurturi, cereale, prăjituri, pâine.

Semințele de chia nu conțin gluten, au omega 3, antioxidanți și fibre.

Pe scurt, conțin de 5 ori mai mult calciu decât laptele, de 3 ori mai mulți antioxidanți decât afinele, de 3 ori mai mult fier decât spanacul, de 2 ori mai multe fibre decât ovăzul, de 2 ori mai multe proteine decât orice legumă, de 2 ori mai mult potasiu decât banana, scrie Libertatea.

Iată și alte beneficii ale semințelor de chia:

Te ajută să îți controlezi foamea – Fiind bogate în fibre te ajută să eviți ronțăiala dintre mese. Se digeră ușor, fapt ce ajută la crearea senzației de sațietate. Cel mai bine este să le consumi la micul dejun, cu lapte sau cu cereale.

Au gust de nucă – Chiar dacă nu modifică gustul alimentelor cu care se combină, semințele de chia nu sunt lipsite de gust. Dacă le vei mânca necombinate ei vedea că au un gust mai degrabă dulce, care aduce cu nuca. De aceea sunt foarte bune în combinație cu lactatele, într-o salată, cu legume.

Te ajută să menții o bună hidratare – Semințele de chia pot absorbi de 10-12 ori greutatea lor în apă. Adăugate în lichide sau alimente umede aduc un supliment de hidratare. De aceea sunt foarte utilizate de către sportivi.

Sunt bogate în omega 3 – Acești acizi grași sunt esențiali pentru dezvoltarea sistemului nervos, a celulelor și pentru funcționarea organelor noastre vitale. Îi găsim din belșug în semințele de chia și în peștele gras (somon, macrou, hering etc), în semințele de in, uleiul de colza, sau nuci.

Ne protejează de efectele poluării – În zilele noastre poluarea chimică, tutunul, razele UV sunt pericole de care trebuie să ne ferim, fiindcă au efecte nocive asupra sănătății noastre. Consumul semințelor de chia ne ajută să ne protejăm prin nutrienții pe care îi conțin.

Aduc energie – Dacă mergi la sală și ai nevoie de un surplus de energie, soluția sunt semințele de chia care conțin o cantitate importantă de potasiu.

Te ajută să slăbești – Semințele de chia te pot ajuta dacă vrei să slăbești. Datorită fibrelor pe care le conțin ajută procesul de digestie și favorizează controlul gustărilor dintre mese, prin crearea unei senzații de sațietate.

Favorizează mărirea masei musculare – Fiind o sursă de energie și datorită conținutului bogat în fibre semințele de chia cresc masa musculară și regenerează țesuturile. Iată de ce sunt bune pentru shake-uri, după sală.

Combat durerile musculare – Ai probleme cu articulațiile? Mizează pe semințele de chia! Acizii grași omega 3 pe care îi conțin au proprietăți aniinflamatorii. Se spune că aztecii le consumau pentru a-și îngriji problemele de la genunchi.

Au proprietăți purifiante și antioxidante – Semințele de chia ajută la eliminarea lichidelor și a toxinelor, la reglarea florei intestinale, la prevenirea oxidării celulare. Un motiv în plus pentru a le adăuga în alimentație.