Directorul general al ANPC transmite recomandări pentru cumpărăturile de Paște: „Numai în aceste condiţii există garanţia unui produs sigur”

Directorul general al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) le-a transmis românilor cum ar trebui să procedeze pentru a evita problemele de sănătate în preajma sărbătorilor Pascale. Printre recomandări, conducerea ANPC punctează faptul că oamenii ar trebui să evite să cumpere carne de miel de la vânzători neautorizați – „din portbagajele mașinilor”, sau să cumpere ouă expuse spre vânzare la temperatura mediului, potrivit news.ro.

Recomandările directorului ANPC pentru români, de Paște

„Achiziţionarea cărnii, inclusiv a cărnii de miel, şi a produselor din carne se va face numai din locuri special amenajate, dotate şi autorizate (măcelarii, magazine alimentare, locuri special amenajate în pieţe) şi trebuie să aibă ştampila de control sanitar-veterinar. Numai în aceste condiţii există garanţia unui produs sigur, ce nu vă va afecta sănătatea. Evitaţi cumpărarea de carne de la persoane şi din locuri neautorizate, din „portbagajele maşinilor” chiar dacă preţul oferit este comparativ mai mic, comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare şi nu vă poate elibera bon de casă cu care să justificaţi tranzacţia comercială şi riscaţi să achiziţionaţi un produs neconform sau chiar nesigur care poate să vă afecteze sănătatea”, recomandă într-o postare pe pagina sa de Facebook Paul Anghel, director general al ANPC.

Oamenii trebuie să știe că atunci când culoarea cărnii e ciudată și are aspect „de mâzguit”, ar trebui evitată cumpărarea ei, potrivit acestuia.

„Carnea trebuie să prezinte la suprafaţă o peliculă uscată, de culoare roz până la roşie, să fie fermă şi elastică, atât la suprafaţă cât şi în secţiune, iar mirosul trebuie să fie caracteristic de produs proaspăt”, completează șeful ANPC, citat de news.ro.

De asemenea, pe lângă faptul că oamenii ar trebui să fie foarte atenți la prețul alimentelor pe care le cumpără de Paște, aceștia trebuie să evite cu orice preț achiziția de ouă care nu sunt ținute în locuri special amenajate, autorizate în acest sens pentru a fi vândute în siguranță, scrie sursa citată.

Conform ANPC, în anii precedenţi, în urma controalelor au fost găsite la comercializare părţi de carcasă miel netoaletată, cu urme de blană, dar şi ouă expirate.