Hrana Uriașilor, cel mai mare covrig rotund din lume, realizat la Festivalul Sighișoara Medievală

Cel mai mare covrig rotund din lume, denumit Hrana Uriașilor, a fost gătit în cadrul celei de-a XXIII-a ediție a Festivalului Sighișoara Medievală, având un diametru de 20 de metri și o suprafață desfășurată de 64 de metri liniari, informează Agerpres.

Pentru realizarea uriașului covrig a fost nevoie de 100 de kilograme de aluat, pregătit de brutarul sighișorean Pajin Dionisie. Covrigul a fost copt pe o plită cu o lungime de aproximativ 64 de metri și o lățime de 50 de centimetri.

„Le-am făcut un aluat din 100 de kilograme de făină. La 100 kg de făină am mai băgat drojdie, 1 kilogram, că atâta vine la cantitatea aceasta. Covrigul nu trebuie să fermenteze, trebuie să aibă puterea să înceapă să dospească. Așa ceva nu am făcut demult… de fapt nu am făcut deloc. Pentru mine nu a fost mare lucru, l-am pus la malaxor, l-am malaxat și s-a făcut. Secretul este să fie bună materia primă, să fie de calitate și cuptorul. Din acest aluat puteam face 100 de pâini de un kilogram, 200 de câte 500 de grame. Covrigul o să fie alb deasupra, pentru că e pe plită, iar soarele nu-i poate da culoare”, a susținut brutarul.

Nu este singurul record din cadrul Festivalului Medieval. Vineri a fost arborat pe Turnul cu Ceas de la Sighișoara cel mai mare steag cavaleresc din lume, iar sâmbătă s-a încercat doborârea recordului cu cea mai mare spadă din lume „Excalibur Românesc” sau „Spada Titanilor”. Duminică a fost pregătită și cea mai mare mască populară din țară, Masca Vraciului Vindecător, de peste 5 metri înălțime și 3 lățime.

Recordurile urmează să fie trimise la Biroul Guinness Book din Londra, pentru omologarea lor și includerea în Cartea Recordurilor.