O nou preparat alimentar poate face parte din obiceiurile dumneavoastră culinare, deoarece a apărut cafeaua din usturoi, care este indicată chiar și femeilor însărcinate, datorită proprietăților sale, relatează descoperă.ro.
Cafeaua din usturoi, nu conține cofeină și este o invenție a unuinipon, Yokitomo Shimota. Inventatorul, un fost proprietar al unui restaurant a venit cu această idee în urma unui incindent. Shimotai prepara bucăţide carne prăjită cu usturoi și a adăugat involuntar, apă. Gustând din lichidul în care fierbea carnea, bărbatul și-a amintit de cafeaua amăruie. După mai multe experimente, Shimota a ajuns la concluzia că trebuie să prăjească usturoiul, după care să-l piseze până când va deveni un lichid.
Chiar dacă băutura are un gust specific, în opinia niponului ea nu areun miros urât, după ce o consumi nu îţi misoase urât gura, fiind indicată chiar şi femeilor însărcinate şi celor care evită consumul de cafea, din motive de sănătate.