O femeie din SUA a rămas fără mâini și fără picioare după ce a mâncat acest tip de pește gătit insuficient

O femeie din California a rămas fără mâini și picioare după ce a mâncat o bucată de pește tilapia, care nu a fost gătit suficient, informează Insider.

Laura Barajas, în vârstă de 40 de ani, a stat mai mult de o lună internată în spital din cauza unei infecții, care a apărut după ce a consumat acest tip de pește pe care l-a gătit insuficient. Ca să scape de infecție, medicii au fost nevoiți să îi amputeze atât mâinile, cât și picioarele.

„Vă rugăm să susțineți această familie frumoasă în această perioadă incredibil de dificilă”, a scris Messina pe GoFundMe. „Ceea ce li s-a întâmplat lor ni s-ar putea întâmpla oricăruia dintre noi și, împreună, putem face o diferență semnificativă”, a mai scris Messina.

De unde a cumpărat acest tip de pește

Femeia a cumpărat luna trecută peștele de la o piață locală din San Jose, pe care l-a gătit și l-a mâncat singură acasă, a scris prietena ei Anna Messina într-o campanie GoFundMe .

Pe 1 septembrie, Centrul pentru controlul bolilor din SUA a emis o alertă de sănătate, avertizând cu privire la o creștere a infecțiilor bacteriene cu Vibrio vulnificus în Statele Unite, din cauza creșterii temperaturii apei.

Vibrio vulnificus este o bacterie care se găsește în apele mai calde din Golful Mexic, potrivit CDC. Bacteriile Vibrio cauzează aproximativ 80.000 de boli în Statele Unite în fiecare an, potrivit agenției.

Semnele infecției cu bacteria Vibrio vulnificus

Semnele unei infecții cu Vibrio vulnificus sunt diareea apoasă, crampele stomacale, greața, vărsăturile și febra, spune CDC. O rană infectată poate prezenta roșeață, durere, umflături, căldură, decolorare, potrivit agenției americane.

CDC spune că cea mai frecventă cauză a infecțiilor cu Vibrio este consumul de stridii și crustacee crude sau insuficient fierte.

„Nu mâncați stridii crude sau insuficient gătite sau alte crustacee. Gătiți-le înainte de a le mânca”, recomandă CDC.