Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Queen Mary University of London sugerează că băutul cafelei ar putea contribui la prelungirea vieții, conform dailymail. Potrivit specialiștilor, cafeina stimulează un sistem celular numit AMPK – o enzimă care acționează ca un „indicator de combustibil” pentru celule și le ajută să se repare, să reziste la stres și să îmbătrânească mai lent.
Această activare celulară ar putea explica de ce consumul moderat de cafea a fost asociat cu riscuri reduse de boli majore, cum ar fi demența, diabetul de tip 2 și insuficiența cardiacă. Alte cercetări recente au arătat că persoanele care consumă 2-3 cești de cafea neagră pe zi pot avea o scădere cu aproape 20% a riscului de deces cardiac.
Pe lângă cafeină, cafeaua conține polifenoli, compuși naturali cu rol antioxidant, care protejază celulele și reduc inflamația. Acești compuși pot contribui la beneficiile anti-îmbătrânire și la prevenirea unor boli cronice.
Totuși, cercetătorii avertizează că un consum excesiv de cafea – mai mult de 4 cești pe zi – poate crește tensiunea arterială și riscul de atac cerebral sau infarct. De asemenea, alte studii au corelat consumul de cafea cu probleme de vedere sau anumite tipuri de cancer.
Efectele cafelei pot varia în funcție de modul de preparare (instant vs. proaspăt măcinată, filtrată sau nu) și de ce se adaugă în ea (zahăr, lapte, siropuri). Toți acești factori pot influența dacă beneficiile depășesc riscurile.
În Marea Britanie, bolile cardiovasculare provoacă aproximativ 170.000 de decese anual, iar demența este principala cauză individuală de deces, cu peste 74.000 de victime în 2022. Cafeaua, consumată cu moderație, ar putea deveni un aliat neașteptat în prevenirea acestor afecțiuni.