Un ingredient banal din cafea ascunde un efect neașteptat asupra îmbătrânirii. Cercetătorii sunt surprinși

O nouă descoperire aruncă o lumină surprinzătoare asupra celei mai populare băuturi din lume!

Este deja bine cunoscut faptul că o cană de cafea dimineața poate trezi orice om, dar cercetătorii au început să înțeleagă că efectele cofeinei ar putea merge mult mai departe. O echipă de oameni de știință din Marea Britanie susține că această substanță ar activa un mecanism intern al celulelor care le ajută să reziste mai bine la stres și să se regenereze mai eficient, iar asta ar putea însemna o îmbătrânire mai lentă, relatează Science Alert.

Folosind celule de drojdie ca model biologic, cercetătorii de la Queen Mary University of London și Institutul Francis Crick au observat cum cofeina influențează capacitatea celulelor de a se repara și de a face față îmbătrânirii. Practic, acționează ca un fel de întrerupător energetic, spun ei, ajutând celulele să reziste mai bine în fața epuizării și a daunelor.

Un „senzațional” enzimatic activat de cofeină

Punctul central al studiului este o enzimă numită AMPK, despre care se știa deja că ajută celulele să-și regleze consumul de energie. Ceea ce aduce nou cercetarea britanică este constatarea că cofeina nu influențează direct rețeaua genetică TOR, implicată în creșterea celulară, ci o face indirect, prin activarea acestui senzor metabolic AMPK.

Această reacție în lanț afectează trei funcții esențiale: creșterea, repararea ADN-ului și răspunsul la stres. Iar atunci când circuitul era întrerupt, efectele pozitive dispăreau, semn că acest traseu molecular este esențial pentru ceea ce promite cofeina.

Sigur, toate aceste rezultate sunt deocamdată obținute pe drojdie, nu pe oameni. Însă enzimele implicate sunt comune mai multor specii, ceea ce deschide drumul către studii mai avansate. În prezent, se investighează deja alte substanțe, precum metformina, un medicament folosit în diabet care acționează tot prin AMPK și care ar putea avea efecte similare de „încetinire” a îmbătrânirii.

Între timp, datele statistice adunate din multiple studii arată că un consum moderat de cofeină ar fi asociat cu o rată mai mică de boli cardiovasculare, un risc scăzut de demență și un control mai eficient al greutății corporale.