Un cunoscut medic a dezvăluit cum a slăbit peste 36 de kilograme. Regimul alimentar se bazează pe câteva principii

Dr. Betsy Grunch, medic neurochirurg cunoscut în SUA, specializată în intervenții asupra coloanei vertebrale, a reușit să piardă peste 36 de kilograme după ani de eforturi și lupte cu kilogramele în plus. Deși activează de ani buni în lumea medicală, Grunch recunoaște că abia recent a înțeles cât de complex este procesul de slăbire și cât de puțin contează regulile generale de tipul „mănânci mai puțin, faci mai mult sport”, potrivit Click.

Regimul ei alimentar se bazează pe câteva principii clare

Medicul a mărturisit că, în ciuda carierei sale solide, i-a lipsit o educație nutrițională corectă. A încercat, ca mulți alții, diverse diete la modă, care i-au adus rezultate pe termen scurt, dar și frustrări, odată cu revenirea kilogramelor pierdute.

Schimbarea a venit în momentul în care a decis să se informeze mai bine în privința nutriției și să își schimbe complet stilul de viață. Unul dintre primii pași a fost renunțarea la băuturile carbogazoase și energizante. Grunch obișnuia să consume zilnic trei-patru sucuri sau cafele îndulcite.

Astăzi, regimul ei alimentar se bazează pe câteva principii clare:

• Practică postul intermitent, mănâncă doar într-un interval de 6-8 ore pe zi;
• Consumă alimente bogate în proteine, precum carne slabă, ouă, pește și iaurt grecesc;
• A redus semnificativ carbohidrații și a exclus alimentele procesate;
• A eliminat complet glutenul și zahărul adăugat.

Medicul spune că alimentația bazată pe produse naturale și integrale a avut cel mai mare impact asupra greutății și stării sale de bine. Totodată, consideră că postul intermitent a ajutat-o să își creeze un deficit caloric eficient, fără să simtă că se privează de mese importante.

Pentru a susține procesul, Dr. Grunch a apelat și la tratament medicamentos, destinat inițial persoanelor cu diabet de tip 2, cunoscut și pentru efectele sale asupra pierderii în greutate. Chiar dacă medicamentul a avut un rol în accelerarea scăderii ponderale, medicul subliniază că rezultatele pe termen lung au depins tot de alegerile zilnice și de modul în care și-a schimbat relația cu propriul corp.

„Trebuie să înțelegi ce îi face bine corpului tău, să lucrezi cu tine, nu împotriva ta”

Cea mai importantă lecție pe care spune că a învățat-o este legată de echilibrul interior și de înțelegerea propriilor nevoi:

„Nu este suficient să mănânci mai puțin sau să te antrenezi mai mult. Trebuie să înțelegi ce îi face bine corpului tău, să lucrezi cu tine, nu împotriva ta”, a scris neurochirurgul pe Instagram.

Pentru Dr. Grunch, lupta cu kilogramele s-a transformat într-un proces de cunoaștere de sine și adoptare a unui stil de viață sustenabil, nu într-o cursă temporară pentru un anumit număr pe cântar.