Grylls, care acum are o dietă bogată în carne, a declarat că nu se mai „apropie” de legume. El susține, fără dovezi, că o dietă carnivoră a făcut minuni pentru sănătatea și starea sa de bine, a relatat Telegraph.
Grylls, în vârstă de 48 de ani, a mai spus că își privește retrospectiv istoria în care a vorbit despre beneficiile veganismului pentru planetă și pentru sănătatea individului ca fiind rușinoasă.
„Am fost vegan cu destul de mulți ani în urmă – de fapt, am scris o carte de bucate vegană – și mă simt un pic jenat pentru că am promovat cu adevărat acest lucru”, a spus el. Cartea de bucate a lui Grylls din 2015, „Fuel for Life”, a împărtășit peste 70 de rețete fără lactate, grâu și zahăr.
„Am crezut că este bine pentru mediu și am crezut că este bine pentru sănătatea mea. Și, cu timpul, experiența, cunoștințele și studiul, m-au făcut să realizez că m-am înșelat în ambele privințe”, a adăugat el.
Grylls a mai spus și că acum este un susținător a ceea ce el numește „modul de viață ancestral”.
„Am găsit un mod de viață cu hrană naturală, exact așa cum au mâncat strămoșii noștri milenari timp de sute de mii de ani”, a spus el.
„Am încercat să-mi ascult mai mult corpul, am încercat să ascult natura și nu-mi lipsesc deloc legumele. Nu mă apropii de ele și nu m-am simțit niciodată mai puternic, pielea mea nu a fost niciodată mai sănătoasă, iar intestinul meu nu a funcționat niciodată mai bine.”