Meniu REGESC pentru președintele Franței. Cu ce delicatese l-a întâmpinat Dacian Cioloș pe Francois Hollande (FOTO)

Președintele Francois Hollande a efectuat o vizită de două zile în țara noastră unde s-a întâlnit cu Klaus Iohannis și cu Dacian Cioloș.

Printre discuțiile legate de colaborarea și relația dintre România și Franța, oficialii români au vrut să-l impresioneze pe șeful statului cu francez cu bucate alese.

De masa pentru Hollande s-au ocupat bucătarii Adrian Hădean și Nicolai Tand.

Adrian Hădean a povestit pe blogul său, hadean.live cum a decurs totul pentru ca bucatele de care urma să se bucure Hollande să fie la nivelul vizitei sale.

"Sună la Rughiniș (Radu) pentru hribi și trufe, da’ să fie așa și nu altfel. Sună la Selgros pentru pește și raci vii, da’ să fie de acolo și nu de altundeva (mulțumesc mult pentru sprijin). Apoi du-te la piață și alege cu mâna-ți toate legumele, frunzele, carnea din meniu. Apoi sună-l pe Cristi la Microgreens România pentru plăntuțe și flori", îşi începe Hădean relatarea.

Premierul Cioloș a fost foarte implicat în acest dineu pentru ca totul să decurgă bine.

Iată în ce a constat meniul pe care cei doi bucătari l-au pregătit pentru președintele francez:

Antreu: cremă de dovleac românesc, piure de păstârnac copt, hribi sotați în unt din Transilvania.

Pește: filé de păstrăv pe plită, bisque de raci, piure de morcovi copți, cozi de raci.

Carne: mușchiuleț de berbecuț, vinete afumate, sos de ardei copti pe cărbuni, arpagic sotat cu unt și oțet de mere, morcovi crocanți, snopi de fasole verde opărită.

Desert: quenelle din brânză (ca un papanaș, da’ nu chiar) de vaci tras în unt, lapte de pasăre, frișcă și piersici confiate cu vanilie.

Brânză: brânzeturi românești maturate în grotă, sirop de piersici și trufe negre.

Vin alb: Solo quinta, Recaș.

Vin roșu: Apogeum, Tohani.

Vin desert: Nectar de Transilvania, Liliac.

Cum totul a decurs foarte bine, cei doi bucătari nu au ratat ocazia de a se fotografia cu cei doi lideri politici.