Proteinele sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului, de la menținerea masei musculare la susținerea sistemului imunitar. Dacă nu consumi destule, corpul tău va începe să-ți trimită semnale clare, uneori vizibile, alteori mai subtile. În general, aportul recomandat este de cel puțin 10% din totalul caloriilor zilnice, iar cantitatea exactă diferă în funcție de greutatea corporală, aproximativ 0,8 g pe kilogram, relatează Adevărul.
Deși majoritatea persoanelor au un aport adecvat de proteine, anumite categorii, precum vârstnicii, sportivii de performanță sau cei cu boli cronice, pot ajunge ușor în deficit dacă alimentația nu este echilibrată.
Dacă observi umflături la nivelul abdomenului, picioarelor sau mâinilor, ar putea fi din cauza lipsei de albumină, o proteină esențială în reglarea fluidelor. Totuși, aceste simptome pot avea și alte cauze, deci e indicat un consult medical.
Creierul are nevoie de aminoacizi pentru a produce neurotransmițători precum serotonina sau dopamina. Lipsa acestora poate duce la stări depresive, anxietate sau iritabilitate.
Proteinele precum colagenul și keratina susțin sănătatea țesuturilor externe. Când corpul nu le poate produce suficient, apar semne vizibile la nivelul aspectului fizic.
Lipsa proteinei afectează rapid mușchii, în special după vârsta de 50 de ani. Pe termen lung, poate duce la pierdere musculară, dificultăți de echilibru și un metabolism încetinit. În unele cazuri apare și anemia.
Proteina ajută la menținerea sațietății. Dacă ai mese regulate, dar simți că ai mânca în continuu, e posibil ca porțiile să conțină prea puține proteine.
Dacă zgârieturile sau entorsele se vindecă mai lent decât de obicei, lipsa colagenului și altor proteine implicate în regenerare poate fi cauza.
Un sistem imunitar slăbit poate fi un semn clar de aport insuficient de proteine, mai ales pentru că anticorpii și celulele albe depind de aminoacizi pentru a funcționa eficient.
În general, majoritatea oamenilor au o alimentație care acoperă nevoile de proteine. Totuși, vârstnicii, pacienții oncologici sau cei cu diete dezechilibrate pot avea carențe. Cazurile severe, cum este kwashiorkor, apar mai des în țări afectate de sărăcie sau dezastre naturale, în special în rândul copiilor.