Inspectorii sanitari au descoperit cel mai murdar restaurant din ultimii 15 ani: „Carnea a fost târâtă pe podea de șobolani”

Restaurantul Lilo Grill, din Țara Galilor, a fost declarat cel mai murdar local pe care inspectorii sanitari din cadrul Consiliului Cardiff l-au inspectat în ultimii 15 ani.

Inspectorii susțin că au descoperit „cele mai proaste” condiții, dar și un adevărat focar de infecție.

Lilo Grill, cel mai murdar restaurant găsit în ultimii 15 ani

Cei care au inspectat restaurantul susțin că urina șobolanilor „curgea pe pereții din depozitul de produse uscate”, iar carnea lăsată la decongelare a fost „târâtă” pe podea.

Richard Williams, judecătorul care s-a ocupat de caz, menționează că cei care sunt la conducerea restaurantului nu erau interesați decât de câștigurile obținute. Proprietarii nu au luat în calcul că puneau în pericol sănătatea clienților care intrau în restaurant.

„Inspectorii au descoperit că anumite echipamente, precum termometrele și sondele de temperatură, necesare pentru testarea alimentelor, lipseau sau erau stricate.

Alimentele erau depozitate în condiții improprii pentru a fi consumate, nu exista un program pentru curățarea echipamentelor și nici un regim de combatere a dăunătorilor.

Cei responsabili de gestionarea restaurantului erau interesați doar de comerț”, a spus Richard Williams, potrivit antena3.ro.

Conducerea restaurantului a mai fost sancționată în trecut, însă nu s-a renunțat la afacere, continuând să-i servească pe clienți cu produse depozitate în condiții nepotrivite.