Iată reţeta pentru cel mai bun peşte la cuptor! Astăzi e dezlegare

Sâmbătă, 12 decembrie, este Sărbătoare! Credincioşii ortodocşi îl cinstesc pe Sfântul Spiridon. Cuviosul Părintele nostru Spiridon, făcătorul de minuni, a trăit pe vremea împăratului Constantin cel Mare şi a lui Constantie, fiul lui.

Era simplu la purtări şi smerit cu inima. La început a fost păstor de oi. Apoi s-a însurat, iar după moartea soţiei a fost făcut episcop. Dumnezeu i-a dat harul tămăduirilor în aşa măsură că a fost numit făcător de minuni.

Este dezlegare la peşte

Şi pentru că astăzi este dezlegare la peşte, iată cea mai bună reţetă pentru Crap cu roşii la cuptor!

Ingrediente Crap cu rosii la cuptor

500 g muschi de crap
2 rosii
6 catei mari de usturoi
condimente pentru peste
sare
ulei

Mod de preparare

Bucata de muschi de crap se spala, se sterge si se portioneaza. Se unge cu ulei si se presara putina sare, condimente. Bucatile se pun in tava mare de aragaz tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei.

Rosiile se spala, se sterg si li se scoate miezul care se poate folosi la alt preparat. Se taie apoi in cubulete si se amesteca cu doi catei de usturoi tocati marunt, cu sare si piper. Se pun langa bucatile de peste.

Se da tava la cuptor pana cand pestele este gata.Se servesc bucatile de peste cu cubulete de rosii deasupra si mujdei de usturoi facut din restul de 4 catei.

Pofta buna!

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO