Zahărul, inamicul din farfurie. Ce se întâmplă dacă îl scoți complet din meniu

Zahărul poate fi considerat un prieten dulce, dar periculos. Fie că ai sau nu o poftă continuă de deserturi, e foarte probabil să consumi mai mult zahăr decât crezi. Nu doar prăjiturile și bomboanele sunt vinovate, ci și băuturile carbogazoase, sucurile aparent „sănătoase” și chiar ceaiul de dimineață sau cafeaua cu lapte, scrie Health Shots.

Deși ne aduce plăcere pe moment, consumul excesiv de zahăr poate aduce un surplus caloric foarte mare și ar duce totodată la o creștere în greutate, dar și o creștere a riscului de diabet de tip 2 și chiar la afecțiuni cardiovasculare. Așa că mulți aleg să urmeze o dietă fără zahăr, în speranța unei vieți mai sănătoase. Dar ce presupune, de fapt, acest stil alimentar?

Este sănătoasă dieta fără zahăr?

Renunțarea la zaharurile adăugate poate avea beneficii serioase pentru sănătate. Potrivit unui studiu publicat în Nutrients, consumul excesiv de zahăr este asociat cu un risc crescut de diabet și obezitate. Mai puțin zahăr înseamnă nu doar siluetă mai tonifiată, ci și un zâmbet mai sănătos și o glicemie stabilă.

Totuși, eliminarea completă a zahărului nu este recomandată, pentru că poate duce la deficiențe nutriționale. Fructele și legumele, de exemplu, conțin zaharuri naturale benefice organismului. Secretul este echilibrul.

Ce ai voie să mănânci într-o dietă fără zahăr?

1. Fructe întregi – mere, pere, fructe de pădure, portocale
2. Legume proaspete – Broccoli, spanac, ardei, conopidă
3. Proteine slabe – Piept de pui, ouă, tofu
4. Cereale integrale – ovăz, orez brun, produse din grâu integral
5. Grăsimi sănătoase – ulei de măsline, avocado, unt de arahide

Ce alimente trebuie evitate?

1. Zahărul adăugat – prezent în sucuri, energizante, ceaiuri dulci, cafele
2. Dulciuri procesate – prăjituri, biscuiți, înghețată, bomboane
3. Produse procesate și semipreparate – mezeluri, supe la plic, sosuri, cereale de mic dejun
4. Pâine albă și orez alb
5. Sucuri de fructe