Cafea cu insecte a apărut deja pe rafturile marilor lanțuri comerciale din Europa. De asemenea, cafeaua cu insecte se vinde online si poate fi achiziționată fără probleme.
Este un produs care este ambalat cu insecte comestibile și în special cu greieri întregi deshidratați de tip Acheta domesticus. De altfel, datorită unui nou regulament al Uniunii Europene, acești greieri pot fi mâncați fără probleme de câteva luni.
De ce există cafea cu insecte? Citind ce scrie site-ul care o vinde, aceste animale mici sunt chiar perfecte pentru acest produs dedicat iubitorilor de cafea. Se spune că greierii de cafea vânduți de site-ul web 21bites sunt un amestec aromat de moka și cafea neagră. Ar fi grozavi pentru a-ti orna desertul dar si pentru ciocolata calda sau ca gustare. Citind eticheta, aflăm că acestea conțin animale întregi deshidratate și în special Acheta domestica, scrie cefalunews.
Acest nou produs de cafea conține și sirop de agave, pudră de cacao degresată, extract natural de cafea, zahăr brun, caramel, cafea măcinată, aromă naturală și gumă de salcâm. Având în vedere prezența insectelor, această cafea trebuie luată cu mare prudență de către persoanele alergice la crustacee deoarece ar putea fi și ele alergice la aceste noi alimente. Pachetul nedeschis poate fi păstrat până la un an, atâta timp cât este într-un loc uscat, ferit de lumina soarelui. Odată deschis, trebuie consumat în 3 zile de la deschidere.
Cafeaua cu insecte reprezinta o adevarata noutate în ceea ce se numeste mancarea viitorului. Potrivit celor care le comercializează, acestea ar fi hrana viitorului care de-a lungul anilor ar trebui să înlocuiască numeroasele cărnuri consumate. Momentan este greu de crezut complet această afirmație. La noi, de fapt, multă lume găsește dezgustătoare animalele din cafea. Iată de ce deja sunt cumpărători în supermarket care sunt atenți la etichete pentru a nu aduce acasă mâncare cu insecte.