Condimentul cu efect antiinflamator puternic. Iată despre ce este vorba

Turmericul, o rădăcină aurie cu gust ușor amărui și aromă intensă, a devenit tot mai popular. El contribuie la menținerea sănătății, având un rol antiinflamator puternic, conform Click.

Beneficiile turmericului

Principalul compus activ din turmeric este curcumina. Aceasta are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.

Turmericul are mai multe beneficii pentru sănătate, printre care:

• Ameliorează durerile de artrită și reumatism. Curcumina ajută la reducerea inflamațiilor din articulații, fiind eficientă în ameliorarea simptomelor artritei reumatoide și osteoartritei.
• Sprijină pierderea în greutate. Turmericul ajută la reglarea metabolismului și reduce inflamațiile sistemice asociate cu obezitatea. În plus, poate preveni acumularea de grăsimi și favoriza arderea lor.
• Detoxifică ficatul și îmbunătățește digestia. Are un efect ușor coleretic, stimulând secreția de bilă, ceea ce ajută la digestia grăsimilor și curățarea ficatului.
• Reduce balonarea și disconfortul abdominal. Un remediu eficient în caz de indigestie, gaze sau disconfort gastric.

Cum folosim turmericul

Acesta poate fi consumat sub formă de ceai, în combinație cu piper negru sau putem alege laptele de turmeric.

Sub formă de ceai

Pentru această variantă, se adaugă o jumătate de linguriță de turmeric măcinat într-o cană cu apă fierbinte. Se poate adăuga și ghimbir, miere și zeamă de lămâie pentru gust și efecte sporite. Se bea zilnic timp de 7–10 zile.

În combinație cu piper negru

Curcumina este absorbită mai eficient în organism atunci când este consumată împreună cu piperina din piperul negru. Se poate adăuga un praf de piper în ceai, smoothie-uri sau preparate culinare.

Lapte de turmeric

Un amestec de lapte vegetal sau lapte de vacă cu turmeric, scorțișoară, piper și puțină miere se poate consuma seara, înainte de culcare, pentru efect relaxant și antiinflamator.

De menționat este faptul că turmericul poate interacționa cu anumite medicamente, în special cele anticoagulante sau pentru diabet. De aceea, este indicat să fie consultat un medic sau fitoterapeut înainte de a-l introduce constant în dietă.