ANSVSA: File de somon afumat, contaminat cu o bacterie care poate provoca o boală rară

Un produs comercializat în magazinele Biocorner din București și Ilfov a fost retras de la raft. Motivul retragerii este prezența bacteriei listeria monocytogenes, care cauzează listerioza.

Produsul în cauză este somon afumat, produs de Burren Smokehouse, având codul de bare 5390780000105.

File de somon contaminat cu listeria monocytogenes

ANSVSA a inițiat retragerea somonului afumat, în urma unei notificări primite din partea producătorului.

„Va informam ca Biocorner, ca urmare a notificarii primite din partea producatorului BURREN SMOKEHOUSE, am initiat retragerea de la comercializare si de la client a articolului”, se arată într-un comunicat ANSVSA.

Consumatorii sunt rugați să returneze produsul în magazinele Biocorner pentru a primi contravaloarea lor:

• Magazin Biocorner Dorobanti, Str. George Calinescu nr 4, Sector 1, Bucuresti
• Magazin Biocorner Jolie Ville, Str. Erou Iancu Nicolae nr 103, Voluntari, Ilfov
• Magazin Biocorner Corbeanca, Soseaua Unirii nr 240, Corbeanca, Ilfov

Ce este listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes este o bacterie care se găsește în sol, în produsele vegetale, cât și în fecalele animalelor. Acest germen poate provoca o afecțiune numită listerioză.

Printre simptomele bolii, se numără dureri musculare, febră, vomă, greață, dureri gastrice, însă simptomatoligia poate fi mult mai severă.

Bacteria se poate multiplica și în condiții de refrigerare, fiind o provocare pentru industria alimentară.